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8/22/2015 晚餐：清炒玉米筍綠花椰、皎白筍炒肉絲、蕃茄炒蛋
在書店看到一本名叫《蔬食療癒月子餐》的食譜書，隨手翻翻發現幾道就算不做月子也十分健康好吃的菜，像是今天的這道清炒玉米筍綠花椰和蕃茄炒蛋。不過食譜上因為要達到坐月子的效果，清炒玉米筍綠花椰當中，還加了香薑和苦茶油。而蕃茄炒蛋則加入菠菜，能有補血之功效。我家裡沒有苦茶油，現在也不是菠菜的季節，於是兩者皆任意省略。皎白筍炒肉絲則是把昨日沒煮的皎白筍切成長條狀，與用醬油醃漬好的肉絲一起拌炒。就這樣有菜、有肉、又有蛋，感覺均衡。
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