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週末早起到了距離板橋有點遙遠的地區—內湖,要不是為了去吃學學文創裡的「學農FOOD餐廳」,我大概不太可能有興致從板橋坐捷運到忠孝復興,然後再轉乘文湖線到西湖(聽說學學文創離西湖站比較近,但我們提早出發先去了大湖公園散步,之後就直接搭計程車到學學文創)
「學農FOOD餐廳」地點遠就算了,還隱身在學學文創的大樓裡,若不是看了一本叫做什麼「...達人帶路」的旅遊雜誌,我大概這輩子都不知道原來學學文創在西湖,更不會知道裡頭有間頗有風味的有機餐廳。
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菜單就寫在大大的黑色牆面上,所有的食材都是有機的,看起來讓人期待。
我們加點了一道文蛤絲瓜。
廚房看起來也乾乾淨淨的,半開放的空間卻沒有讓人不舒服的油煙味。
餐廳周邊販賣著有機蔬果和產品。每個看起來都很天然樸質,只可惜還沒開放宅配服務,我們也不可能拎著重重的農產品回家。
整顆未撥開的蒜頭擺放在竹簍裡,顯得好有味道。
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油菊白木耳甜湯
我加點的油菊白木耳甜湯,原本是做冰的,但點餐的時候,服務人員說可以幫我加熱。油菊的味道很濃,除了原本的冰糖白木耳甜湯該有的味道,還多了幾分菊花的清香。
文蛤絲瓜(單點)
超喜歡這道文蛤絲瓜!簡單的烹調,沒有過多的調味,就是清甜的絲瓜配上大顆肉質豐富的文蛤,好好吃!
芋頭炖排骨(單點,也可選擇套餐)
這道單點的芋頭炖排骨也表現不俗!(套餐的單品也可以選擇單點),芋頭化開在肉汁裡,排骨又與軟綿的芋頭混在一起,夾起來還沒入口前,還真分不出夾到的是芋頭還是排骨。而且這個排骨是我最喜歡的帶著軟骨的那種,軟骨一咬就碎,軟爛好吃。
我點的嫩煎梅花豬肉套餐(附湯、兩道小菜、水果、白飯)
煎肉沾上甜甜鹹鹹的,而且都十分軟嫩,非常下飯。旁邊配的花椰菜和過貓,一樣都沒有什麼過度的調味,清爽好吃!
最讓我興奮的其實是附上的一小碟芭樂,想必是剛才在周邊販賣區上看到的外表醜醜的、其貌不揚的芭樂吧!之前看過外表灰灰醜醜的柳丁,嚐起來卻是特別鮮甜,心想這種外表看起來很醜的瓜果,吃起來一定都格外好吃。果然,這小碟芭樂又脆又甜,讓我吃得非常開心。
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