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一完成飯店check in,我們就直接拿著手機、尋着google地圖,朝313的亞坤走去。
我向來對咖椰(kaya)土司充滿無比的喜愛,烤的酥脆又不乾澀的切邊土司,抹上帶著濃濃椰香的綠色咖椰醬,再夾上一片金黃奶油...,一口咬下非常過癮!
在台灣已經吃過在新加坡同樣也十分有名的土司盒子,今天一定要嚐嚐還沒吃過的亞坤!(亞坤現在在台灣也有三間分店,都在台北,有興趣可以點連結看看)
據說咖椰土司加上半生不熟的煮雞蛋,是新加坡傳統早餐。這天我是第一次吃到這樣的煮雞蛋。
一份都有兩顆,最正統的吃法大概就是淋上醬油、撒上一點鹽巴,吃起來有點像豆花。一開始濃濃的蛋香讓人驚奇,後來冷掉以後,就比較奇怪,所以還是趁熱吃比較喜歡~。
我們直接點了套餐a,b,c,這是其中的一份,就是法國土司版的咖椰土司。中間沒有夾奶油,有附上滿滿一小碗咖椰醬,讓我們自己去沾。
中間這籠最吸睛,它是有點厚片的吐司,直接抹上花生(和咖椰醬?)然後用蒸的方法,所以土司吃起來非常鬆軟,和其他的吐司完全不同路線。
但吃來吃去,我還是最喜歡正宗的咖椰夾奶油土司。
最讓我喜歡的,是這一杯非常清爽的薏米水。和之前我在台灣其他品牌喝的完全不同~!之前喝的薏米水幾乎都沒什麼薏米,味道也真的比較像水。而新加坡亞坤的薏米水,裡面除了少許薏米以外,還加了類似豆皮口感的東西,我實在吃不出那是什麼,但口感和味道都非常好,是我最難忘的新加坡飲料(其實也沒喝到其他什麼拉~)
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