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去年（還是前年？）剛搬到土城的時候，表姐特地在網路上找了我租屋附近的餐廳，帶我去吃。一吃立刻愛上，從此聊到牛排，就會提到他們家的「布列塔尼鹽烤牛排」。
這家餐廳叫「彼得公雞地中海料理」。
彼得公雞在藍線海山捷運站3號出口全家旁的巷子拐進去，遇到叉路往左轉，繼續走，看到一家溫馨的小館，沒錯！就是它了！
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為了慶祝L通過公司考試，我們選在一個晴朗的天氣一起到彼得公雞吃大餐。
我和L各點一份不同的套餐。我當然毫不猶豫決定要吃念念不忘的鹽烤牛排。L點了「威尼斯橄欖茄汁海鮮焗飯」。每一份套餐都附有飲料、麵包、濃湯、沙拉、甜點和前菜。
沙拉
份量不多，但很精緻。生菜吃起來是脆的、新鮮！
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前菜
當天的前菜是水蜜桃櫻桃鴨，喜歡櫻桃鴨完全不乾澀的口感。
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濃湯
蔬菜濃湯。是我喜歡的濃郁口味（詞窮）。
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搭配牛排的配菜＆黑胡椒醬
比起沾醬，通常我更愛直接吃牛排的原味，或是在牛肉上撒上一些海鹽，鮮嫩的牛肉其實不用再多做調味就非常好吃！
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出現牛排配菜之後，服務生就會幫忙把桌面不需要的東西清空，鋪上隔熱墊。令人興奮的時刻到了！布列塔尼鹽烤牛排熱騰騰被端上桌！
布列塔尼鹽烤牛排
切的剛剛好的牛排，放在鋪滿厚厚海鹽的炙熱烤盤上，剛上桌時，發出陣陣鹽烤香氣，牛肉油脂滲在烤盤上發出劈劈啪啪的聲響...。讓人迫不及待想趕快叉一塊放進嘴巴。
超好吃！我平常不是特愛吃牛排的人。彼得公雞的鹽烤牛排，絕對是我心中第一名！
可能是因為這種牛排的油脂含量較多，牛肉吃起來很嫩又多汁，但如果要我一個人吃完一整盤，到最後還是有點膩（剛剛不是才誇人家是心中第一！？）所以，個人覺得最完美的吃法就是找個伴一起share，搶來搶去惟恐吃不到的心情，應該可以有效提升整體用餐品質（？）
對了！因為牛肉還是會在烤盤上持續加熱，所以最好趁新鮮食用。牛肉放在烤盤上越久，就會越老、越熟。
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威尼斯橄欖茄汁海鮮焗飯
份量看起來不大，但前前後後，沙拉、麵包、濃湯、前菜、主餐、甜點、飲料...其實到最後還是會把我們撐飽。所以我覺得這樣的份量剛剛好。
這焗飯在菜單上應該是燉飯。除了一些特殊的燉飯以外，大部分的燉飯都可以加價變成焗飯。
有點忘記吃起來怎樣了。印象中海鮮都很新鮮。
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甜點＆飲料
當天甜點有奶酪和焦糖布蕾可以選。我們剛好一人選一種。
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焦糖布蕾
據說焦糖布蕾算是他們的強項。濃濃的布蕾上薄薄一層脆脆的焦糖，的確讓人非常想要趕快敲下去、一口含到嘴巴裡。
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奶酪
比起濃郁的布蕾，奶酪算是比較清爽的口味，很適合夏天。
可以說是一開始焦糖布蕾勝出，但吃到最後，奶酪反敗為勝這樣...。
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而飲料就沒什麼好說的了。就是附餐飲料:Ｐ
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【INFO】
彼得公雞地中海料理（點進連結有餐廳的資訊頁）
02 2273 9966
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